สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 07/01/2568 - 03:09:40 น. ]

ราคา 69 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) คู่มือการทำ ขนมอบ 2 อ.นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ หนังสือ ตำรา สอนทำ วิธีทำ คุกกี้ Cookie ขนมปัง ขนมเค้ก เบเกอรี่ Bakery แยมโรล พาย Pie 🌸🌸

>> หนังสือมือสอง โปรดอ่าน รายละเอียดหนังสือ (เพิ่มเติม) ก่อนซื้อนะครับ

** เนื้อหาโดยสังเขป **

คู่มือการทําขนมอบเล่มนี้ เป็นการรวบรวมสูตรเด็ดต่างๆ จากในนิตยสารแม่บ้านฉบับประจำเดือน นำมารวบรวมอยู่ในเล่มเดียวกัน เพื่อสะดวกในการหยิบมาใช้ หลังจากที่มีเสียงเรียกร้องมานานว่า อยากได้ตำรารวมเล่มของเบเกอรี่

จากประสบการณ์ในการทำเบเกอรี่ของผู้เขียนมานานกว่าสิบสี่ปี ค้นพบว่าสูตรขนมแต่ละสูตรนั้น ถ้าคนทำมีความรู้และประสบการณ์ในการทำต่างกัน ขนมที่ทำออกมาได้ก็จะมีหน้าตาไม่เหมือนกัน กล่าวคือ ถ้าคุณมีสูตรขนมที่ดี แต่ไม่มีประสบการณ์ในการทํา หรือไม่เคยทำขนมมาก่อนเลย ก็อาจจะไม่สามารถทําขนมให้ออกมาดีได้ แต่ถ้าได้สูตรขนมที่ไม่อร่อย แต่มีความรู้และประสบการณ์ก็สามารถที่จะปรับปรุง และเปลี่ยนแปลงสูตรจนกระทั่งได้ขนมที่ดีได้

ผู้เขียนเคยได้รับโทรศัพท์จากลูกค้าที่ซื้อตำราอาหารทำขนมอบไปแล้ว โทรศัพท์มาบอกว่าสูตรดีสามารถทำได้เลย ในขณะเดียวกันบางท่านบอกว่าท่าไม่ได้ทั้งๆ ที่เป็นสูตรเดียวกัน อันนี้หมายความว่า การทําผลิตภัณฑ์เบเกอรี่นั้น ต้องการทักษะและประสบการณ์ในการทำพอสมควร

ดังนั้นถ้าคุณเพิ่งจะเริ่มต้นทำขนมใหม่ๆ ตำราทำขนมเล่มนี้ช่วยคุณได้ในเรื่องของสูตรที่คุณไม่ต้องปรับปรุงและเปลี่ยนแปลง เพราะสูตรของขนมอร่อยอยู่แล้ว แต่อาจจะต้องทดลองทำบ่อยๆ เพื่อให้เกิดทักษะและความชำนาญในการทํา หน้าตาของขนมก็จะออกมาสวยเอง


** สารบัญ **

- ไขมันที่ใช้ในการทำเบเกอรี่
- เค้กโดยทั่วไปแบ่งออกได้ 3 ซนิด
- ส่วนผสมหลักที่ใช้ในการทำเค้ก
- อุณหภูมิในการอบพายชนิดต่างๆ
- เค้ก
- BOAT CAKE
- SACHER CAKE
- BLUEBERRY CUP CAKE
- ขนมไข่
- เค้กขนุน
- เค้กตะไคร้
- เค้กขิงช็อกโกแลต
- เค้กนมสด
- เค้กลำไย
- เค้กลูกซิด
- เค้กสับปะรด
- เค้กแอปเปิล
- เชอร์รีเค้ก
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9747947498 (ปกอ่อน) 89 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 23.5 X 16 X 0.5 CM
น้ำหนัก : 0.2 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อ.นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ
สำนักพิมพ์ : สนพ.แม่บ้าน


** รายละเอียดหนังสือ (เพิ่มเติม) **

(1) หนังสือมือสอง มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อย ที่สันหนังสือ, ปกหน้า/ปกหลัง และเนื้อกระดาษบางหน้า / มีรอยขีดเขียนที่เนื้อกระดาษบางหน้า (ไม่กระทบเนื้อหาหนังสือ) รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดี

(2) ปกหน้า/ปกหลัง มีรอยถลอก + รอยยับ + รอยขาดมุมเล็กน้อย (ไม่กระทบการใช้งาน) รายละเอียดตามภาพ


>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #คุกกี้ #Cookies #คู่มือการทำคุกกี้ #คู่มือการทำ Cookies #ตำราสอนทำคุ้กกี้ #ตำราสอนทำ Cookie
#คู่มือการทำขนมอบ 2 #คู่มือการทำเบเกอรี่ #คู่มือการทำ Bakery