สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 27/10/2568 - 11:09:05 น. ]

ราคา 1500 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ตำรับขนมไทย ของสภาสตรีแห่งชาติ ในพระบรมราชินูปถัมภ์ ตำราอาหาร คู่มือทำ ขนมไทยโบราณ ขนมหวาน Thai Dessert 🌸🌸

>> หนังสือมือสอง โปรดอ่าน รายละเอียดหนังสือ (เพิ่มเติม) ก่อนซื้อนะครับ

** เนื้อหาโดยสังเขป **

การส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมไทย เป็นนโยบายและวัตถุประสงค์สำคัญประการหนึ่งของสภาสตรีแห่งชาติฯ ไทยเคยเป็นชาติที่อุดมสมบูรณ์ มีการกินดี เพราะมีทรัพยากรธรรมชาติมากมาย แม้ว่าสภาวการณ์ในขณะนี้ อัตราเพิ่มของพลเมืองอาจนำความน่าวิตกมาให้บ้าง ไทยก็ยังเป็นชาติที่มีอาหารรับประทานหลายอย่าง หลายชนิด ทั้งคาวหวาน และของกินเล่นด้วย

วิวัฒนาการต่างๆ ของไทย หมายรวมไปถึงอาหารทุกประเภท เป็นธรรมดาอยู่เองที่ว่า เมื่อมีของใหม่ๆ เข้ามา ของเก่าๆ มักสูญหายไป ปัจจุบันนี้ เรามีอาหารและขนมหลายชาติ หลายภาษาเข้ามาแพร่หลายอยู่เป็นอันมาก จนเกือบจะกล่าวได้ว่าเด็กรุ่นใหม่นี้ไม่ใคร่รู้จักขนมของไทยแท้ๆ

เพื่อคงไว้ซึ่งวัฒนธรรมไทยดั้งเดิม คณะกรรมการสภาสตรีฯ จึงได้พยายามรวบรวมอาหารไทยชนิดต่างๆ ไว้ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ และต้องแยกเล่ม แยกประเภท เพื่อความสะดวกในการเลือกสรรอ้างอิง

ฉะนั้นตำรับของหวานเล่มนี้จึงมีแต่ขนมไทยล้วนๆ และพยายามให้มีมากที่สุด เท่าที่จะมากได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขนมไทยโบราณ ซึ่งนับวันแต่จะสูญไปไม่เป็นที่รู้จัก เช่น ขนมเต่า ข้าวเหนียวกรวย ขนมลืมกลืน ขนมหัวผักกาดชนิดหวานของไทย ซึ่งเวลานี้ นอกจากจะทำกันไม่ค่อยจะเป็นแล้วยังกินกันไม่เป็นอีกด้วย

นับเป็นโชคดีของสภาสตรีแห่งชาติฯ ที่ยังมีท่านผู้รู้ มีจิตใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่กรุณาให้ตำรับขนมไทยแท้ๆ ที่ถูกต้อง บางท่านถึงขนาดลงมือทำเองจริงๆ แล้วถ่ายภาพจากของจริงส่งมาให้ ดังภาพหน้าปก เผือกผอบ ของคุณถนอมศรี อภัยพลชาญ

ในนามของคณะกรรมการสภาสตรีแห่งชาติฯ ขอขอบพระคุณทุกๆ ท่านที่กรุณาให้ตำรับขนมไทย ตลอดจนท่านผู้จัดรวบรวมพิมพ์ตำรับนี้ทุกยุคทุกสมัยไว้ ณ ที่นี้เป็นอย่างสูง เพราะการรักษาเอกลักษณ์ของชาตินั้นมีอยู่หลายประการ ซึ่งหมายรวมไปถึงการกินอยู่อย่างไทยด้วย


** สารบัญ **

> ขนมไข่
- ทองหยิบ
- ฝอยทอง (นางผ่องฉวี ศีตะจิตต์)
- ฝอยทอง (สมาคมแพทย์สตรีแห่งประเทศไทย)
- เม็ดขนุน
- ทองหยอด
- ฯลฯ

> ขนมนึ่ง
- บุหลันดั้นเมฆ
- ขนมถ้วย
- ขนมถ้วยตะไล ตำรับที่ 2
- ขนมถ้วยหน้าสังขยา
- ขนมเต่า
- ฯลฯ

> ฉาบ
- เผือก มัน กล้วยฉาบน้ำตาลทราย
- เผือก มัน ฉาบโรยงาคั่ว
- มะพร้าวแก้ว
- มะขามฉาบ
- เมล็ดบัวฉาบ
- ฯลฯ

> ขนมทอด
- ขนมฝักบัว
- ขนมจ่ามงกุฎ
- ไข่นกกระทา
- ขนมสามเกลอ
- กล้วยตากชาววัง
- ฯลฯ

> อบ-ผิง
- ขนมดินสอพอง
- ดอกลำดวน
- ขนมดอกลำดวน
- ขนมกลีบลำดวน (ดอกลำดวน)
- ขนมผิง
- ฯลฯ

> ปิ้ง
- ข้าวเหนียวปิ้งใส่กล้วย
- ขนมครก
- ขนมเบื้องไทยอย่างหวาน

> กวน
- ยาคูพิมพ์
- ข้าวยาคู (อย่างใส)
- ลูกชุบ
- ขนมเกสรลำเจียก
- ขนมอาลัว
- ฯลฯ

> ขนมต้ม
- ขนมต้มขาว
- ขนมโค
- ขนมต้มแดง
- ขนมต้มใบเตย
- ขนมเล็บมือนาง
- ฯลฯ

> เชื่อม
- สับปะรดดวงจันทร์
- รากบัวหลวงเชื่อม
- กล้วยไข่เชื่อม
- กล้วยหักมุกเชื่อม
- กล้วยน้ำว้าเชื่อม
- ฯลฯ

> ขนมน้ำกะทิ
- ขนมน้ำกะทิ
- ข้าวเหนียวน้ำกะทิ
- มันสำปะหลัง
- มันมือเสือ
- เผือก
- ฯลฯ

> ลอยแก้ว และ ต้มน้ำตาล
- ลอยแก้ว
- ลางสาดลอยแก้ว
- เงาะลอยแก้ว
- ส้มลอยแก้ว
- สับปะรดลอยแก้ว
- ฯลฯ

> แช่อิ่ม
- สับปะรดแช่อิ่ม
- สามสิบแช่อิ่ม
- มะเขือเทศแห้ง
- มะยมแห้ง
- แช่อิ่ม โอชารส
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

จำนวนหน้า : 141 หน้า (ปกอ่อน)
ขนาดรูปเล่ม : 27 X 19 X 0.9 CM
น้ำหนัก : 0.3 กิโลกรัม
ผู้เขียน : สภาสตรีแห่งชาติ ในพระบรมราชินูปถัมภ์
สำนักพิมพ์ : โรงพิมพ์ส่วนท้องถิ่น กรมการปกครอง


** รายละเอียดหนังสือ (เพิ่มเติม) **

(1) หนังสือมือสองสภาพตามกาลเวลา (เก่าเก็บ) เนื้อกระดาษเป็นสีเหลือง + มีรอยเปื้อนฝุ่น ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก

(2) ปกหน้า/ปกหลัง มีรอยเปื้อนฝุ่น + รอยถลอกเล็กน้อย รายละเอียดตามภาพ


>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #คู่มือการทำขนมไทย #สูตรการทำขนมไทย #Thai Sweets #Thai Desserts #ขนมไทย
#ตำรับขนมไทย ของสภาสตรีแห่งชาติ ในพระบรมราชินูปถัมภ์ #ขนมไทยโบราณ #อาหารโบราณ