[ สถานะสินค้า : 15/10/2568 - 16:49:34 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ข้าวเกรียบปากหม้อ อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก ม.สวนดุสิต ตำราอาหาร สูตรการทำ วิธีทำ คู่มือทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ 🌸🌸
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<
** เนื้อหาโดยสังเขป **
ในปัจจุบันอาชีพการประกอบอาหาร เป็นอาชีพที่มีผู้สนใจที่จะทำมากเพราะคิดว่า อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่สำคัญของมนุษย์ เป็นสิ่งที่มนุษย์ต้องรับประทานทุกวัน เรียกว่ามีการบริโภค มีการใช้บริการทุกวัน ไม่เหมือนปัจจัยสี่ในข้ออื่นๆ
"ข้าวเกรียบปากหม้อ" จึงเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีผู้สนใจจะเลือกเป็นอาหารจานขาย ที่สามารถทำได้ไม่ยากนั้น คนที่ไม่มีพื้นความรู้มาก่อน ถ้าได้รับการฝึกฝนก็สามารถทำได้ อีกทั้งข้าวเกรียบปากหม้อสามารถขายได้ในราคาถูก วัสดุอุปกรณ์สามารถใช้จากในห้องครัวของบ้านได้ โดยมีการลงทุนซื้อเพียงหม้อสำหรับทำเท่านั้น
เดิมในสมัยโบราณ การเริ่มต้นข้าวเกรียบปากหม้อ จะทำแป้งข้าวเจ้า สีขาว และได้เป็นไส้หมูเท่านั้น แต่ในปัจจุบันมีการพัฒนาแป้งข้าวเกรียบปากหม้อ และใช้ให้มีลักษณะต่างๆ กันออกไป สามารถทำให้มีตัวเลือกของข้าวเกรียบปากหม้อที่มากขึ้น มีทั้งสีสันของแป้งที่สวยงามมากขึ้น โดยนำสีจากธรรมชาติ พืช ผัก มาผสมทำให้ได้แป้งสีต่างๆ และไส้ที่บรรจุภายในต่างๆ กัน ซึ่งผู้เขียนได้รวบรวมขึ้นในหนังสือฉบับนี้แล้ว
** สารบัญ **
- การขึงผ้าปากหม้อ
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 1 (ใบเตย)
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 2 (แครอท)
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 3 (สีขาว)
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 4 (กะหล่ำปลี)
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 5 (ฟักทอง)
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 6 (เผือก)
- แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ตำรับที่ 7 (ไส้หวาน)
- น้ำจิ้มซีอิ๊วหวาน
- น้ำจิ้มบ๊วย
- ข้าวเกรียบปากหม้อญวน
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ 4 สี
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ก๋วยเตี๋ยวหลอด
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กะหล่ำปลี
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ง
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุยช่าย
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ไก่
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ข้าวโพด
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้แครอท
- ข้าวเกรียบปากหม้อไส้เจ
- ฯลฯ
** ข้อมูลเพิ่มเติม **
ประวัติผู้เขียน : อาจารย์อมราภรณ์ วงศ์ฟัก
การศึกษา :
- ปริญญาตรี ด้านคหกรรมศาสตร์ สถาบันราชภัฏสวนดุสิต
- ปริญญาโท สาขาบริหารการศึกษา
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9789749158104 (ปกอ่อน) 49 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 24 X 16 X 0.3 CM
น้ำหนัก : 0.1 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
สำนักพิมพ์ : สนพ.แม่บ้าน
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #คู่มือการทำข้าวเกรียบปากหม้อ #สูตรการทำข้าวเกรียบปากหม้อ