[ สถานะสินค้า : 15/10/2568 - 16:49:32 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) SANGDAD หนังสือ คู่มือการทำ ซาลาเปา ขนมจีบ เป็นอาชีพ ตำราอาหาร สอนทำ สูตรการทำ วิธีทำ ติ่มซำ Dimsum อาหารว่างจีน 🌸🌸
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยยับเล็กน้อย , มีรอยเปื้อนฝุ่น + รอยสก็อตเทปเล็กน้อยที่สันหนังสือ และหน้ารองปกหน้า/หลัง ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
** เนื้อหาโดยสังเขป **
ซาลาเปา และขนมจีบ เป็นอาหารว่างแบบจีนที่ชาวไทยนิยมชมชอบ จัดเป็นอาหารว่างซึ่งหารับประทานได้ทั้งในภัตตาคาร โรงแรม ร้านอาหาร หรือรถเข็นข้างทาง แต่ละเจ้า แต่ละตำรับ มีรสชาติความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ถูกปาก ถูกใจคนซื้อ แตกต่างกันออกไป แต่การทำซาลาเปา ขนมจีบให้อร่อยนั้น ไม่ใช่เรื่องง่าย สำหรับซาลาเปา ความสำคัญอยู่ที่ตัวแป้ง การนวดแป้ง ชั่งแป้ง และพักแป้งก่อนนำไปนึ่ง หากทำไม่ถูกต้อง ไม่ได้จังหวะ ก็จะทำให้ชาลาเปาที่ทำออกมามีลักษณะไม่ดี ส่วนขนมจีบถ้าเลือกเครื่องปรุงไม่ดี ไม่สด ก็ทำให้ไม่อร่อยเช่นกัน แม้จะเป็นอาหารว่างรับประทานง่าย แต่ถ้าไม่รู้เทคนิคหรือไม่หมั่นฝึกปรือฝีมือก็อาจทำให้เสียของ
ในหนังสือ "ซาลาเปา ขนมจีบ" เล่มนี้ ทางกองบรรณาธิการสำนักพิมพ์ แสงแดดได้ทดลองจนกระทั่งได้สูตรที่อร่อยลงตัว สามารถทำรับประทานที่บ้านได้ หรือทำขายก็ดี พร้อมเทคนิคมากมายซึ่งรวบรวมขึ้นในระหว่างการทดลองสูตร และจากผู้ทำซาลาเปาเจ้าอร่อย กระทั่งออกมาเป็นสูตรชาลาเปาอันหลากหลาย ทั้งชาลาเปาไส้หวาน ไส้เค็ม ไส้สุขภาพ ไส้เจ ไส้มังสวิรัติ หรือแบบฟิวชั่นอย่างซาลาเปาทอดน้ำ ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด กะเพรา ส่วนขนมจีบก็มีหลายสูตร แบบฟิวชั่นทั้งขนมจีบหยกกุ้ง และ ขนมจีบต้มยำกุ้ง ที่แสนอร่อย
** สารบัญ **
-เปิดตำรับซาลาเปา ขนมจีบ
> ซาลาเปา
- ซาลาเปาหน้าแตกใส้หมูแดง
- ซาลาเปาไส้หมูสับไข่ต้ม
- ซาลาเปางาขาวไส้หมูสับหน่อไม้
- ซาลาเปางาดำไส้กะเพราหมูสับ
- ซาลาเปาไส้เขียวหวานไก่
- ซาลาเปาไส้พะแนงหมูไข่เค็ม
- ซาลาเปางาดำไส้เห็ดพริกไทยดำ (มังสวิรัติ)
- ซาลาเปาไส้หมูสับ (เจ)
- ซาลาเปาไส้ผัก (มังสวิรัติ)
- ซาลาเปาทอดน้ำ
- ฯลฯ
> ขนมจีบ
- ขนมจีบโบราณ
- ขนมจีบหมู
- ขนมจีบหยกกุ้ง
- ขนมจีบต้มยำกุ้ง
- ขนมจีบปู
- ขนมจีบห่อกุ้ง
- ขนมจีบไข่นกกระทา
- ขนมจีบกวางตุ้ง
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9786167016702 (ปกอ่อน) 95 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 24 X 17 X 0.7 CM
น้ำหนัก : 0.3 กิโลกรัม
ผู้เขียน : กองบรรณาธิการ
สำนักพิมพ์ : สนพ.แสงแดด
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยยับเล็กน้อย , มีรอยเปื้อนฝุ่น + รอยสก็อตเทปเล็กน้อยที่สันหนังสือ และหน้ารองปกหน้า/หลัง ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #ซาลาเปา ขนมจีบ #ติ่มซำ #คู่มือการทำติ่มซำ #คู่มือการทำ Dimsum #คู่มือการทำซาลาเปา