สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 02/04/2568 - 05:08:59 น. ]

ราคา 999 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) [2 ภาษา] หนังสือ สำรับกับข้าวไทย โดย อ. วันดี ณ สงขลา โรงเรียนครัววันดี The Thai Cuisine Book คู่มือทำ สอนทำ อาหารไทยโบราณ 🌸🌸

>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอกเล็กน้อย บริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อยที่สันหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

"สำรับกับข้าวไทย" เล่มนี้ นับเป็นผลงานชิ้นที่ 9 ของผู้เขียน หลังจากที่ได้เพียรพยายามเขียนตำรับอาหารมา ทั้งหมด 8 เล่มแล้ว แต่ละเล่มมีแนวที่แตกต่างกัน

สำหรับเล่มนี้ มีจุดมุ่งหมายที่จะอนุรักษ์ อาหารไทย ทั้งคาวหวาน เพราะอาหารแต่ละชนิดมีมานาน จนมิอาจจะนับเวลาได้ ผู้เขียนเห็นคุณค่า และตระหนักถึงความสำคัญของมรดกไทย ทุกสาขาอาชีพ จึงได้ค้นคว้ารวบรวมและเรียบเรียงเป็นเล่มเพื่อเผยแพร่ให้ผู้สนใจ ตลอดถึงเยาวชนของชาติได้ช่วยกันร่วมมือ ร่วมใจหวงแหน มรดกอันมีค่าที่บรรพบุรุษของเรา ได้สะสมไว้เพื่อลูกหลานและประเทศ

การช่วยกันอนุรักษ์อาหารไทยไว้เพื่อคนไทยนั้น นอกจากจะเป็นเอกลักษณ์ ของผู้รักชาติแล้ว ยังได้ใช้ความรู้จากอาหาร นำไปประกอบอาชีพได้ด้วย

--------------------------

"THE THAI CUISINE BOOK" IS THE NUMBER NINTH OF A SERIES THAT I TRY TO WRITE AFTER THE EIGHT BOOKS HAD BEEN FINISHED. EACH OF THEM PROVIDED VARIOUS DIFFERENT KIND OF KNOWLEDGE OF THAI FOOD.

THE PURPOSE OF THIS BOOK IS TRY TO KEEP THE CENTURIES OF THE OLD FASHION OF BOTH THAI MAIN DISHES AND DESSERTS. IT IS REALIZED THAT EVERY THAI HERITAGE CAREER IS VERY IMPORTANT FOR THAI PEOPLE TO CONSERVE THEM AS LONG AS POSSIBLE, ESPECIALLY, THAI FOOD STYLES WHICH WILL BE USEFUL IN KEEPING A SYMBOL OF THAI CULTURE.


>> หนังสือเล่มนี้ มีเนื้อหา 2 ภาษา ไทย/อังกฤษ (Thai/English Version) <<


** สารบัญ **

> อาหารประเภทแกง (MAIN DISH CURRY)
- แกงส้มเส้นแกงร้อน (GAENG SOM SEN GAENG RON)
- แกงสิงหล (GAENG SING HOL)
- แกงส้มดอกโศก (GAENG SOM DAWK SOKE)
- แกงเผ็ดปลาดุกอย่างปลาไหล (GAENG PED PLA DOOK YANG PLA LAI)
- แกงชักส้ม (GAENG CHAK SOM)
- ฯลฯ

> อาหารประเภทน้ำพริก (NAM PRIK STYLE)
- น้ำพริกมะม่วง มะปราง ตะลิงปลิง (NAM PRIK MAMAUNG, MAPRANG,TALINGPLING)
- น้ำพริกปลาเค็ม (NAM PRIK PLA KEM)
- น้ำพริกเสวย (NAM PRIK SAWEAUY)
- น้ำพริกซอย (NAM PRIK SOI)
- น้ำพริกลูกหนำเลี๊ยบ (NAMPRIK LOOK NUMLEAB)
- ฯลฯ

> อาหารไทยทั่วไป (SPECIAL THAI FOOD)
- เนื้อย่างเม็ดบัว (NEUA YANG MED-BUA)
- แจงรอน (JANG RON)
- แป็ะซะปลาเผา (PAE SA PLA PAO)
- งบปลา (NGOB PLA)
- เนื้อหน้านวล (NEU NAH NUAL)
- ฯลฯ

> อาหารประเภทยำ (HOT AND SOUR SALAD)
- น้ำยำชนิดต่างๆ (PREPARATION OF YAM VARIETY OF NAM YAM)
- ยำชาวสวน (YAM CHAU SUAN)
- ยำชนัด (YAM CHANUT)
- ยำพริกหยวกกะทิสด (YAM PRIK YUAK KATI SOD)
- ยำใบมะกรูด (YAM BAI MA GRUDE)
- ฯลฯ

> อาหารประเภทขนมหวาน (DESSERTS)
- ขนมจ่ามงกุฏแบบโบราณ (KANOM JAH MONG GUD (ANCIENT STYLE))
- ขนมขี้หนูลูกตาล (KANOM KEE NOOH LOOK TAN)
- ขนมหัวผักกาดหวาน (KANOM HUA PUCKARD WAN)
- ข้าวเม่าทอดกรอบ (KAO MAW TOD KROB)
- ขนมฟองแลน (KANOM FONG LAN)
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9748672271 (ปกอ่อน) 197 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 26 X 19 X 1 CM
น้ำหนัก : 0.5 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อาจารย์ ดร. วันดี ณ สงขลา
สำนักพิมพ์ : สนพ.ดอกหญ้า


>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอกเล็กน้อย บริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อยที่สันหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #สำรับกับข้าวไทย #อ.วันดี ณ สงขลา #โรงเรียนครัววันดี #คู่มือการทำอาหารไทยโบราณ #คู่มือการทำอาหารไทยย้อนยุค
#โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี #Wandee Culinary Art School