[ สถานะสินค้า : 17/02/2568 - 10:13:38 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) ตำราทำขนม Thai Baking Book วิธีทำ คู่มือการทำ คุกกี้ Cookie ขนมปัง ขนมเค้ก พาย เบเกอรี่ Bakery ขนมอบ ขนมนึ่ง ขนมทอด 🌸🌸
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยเปื้อนฝุ่นที่สันหนังสือ และเนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
** เนื้อหาโดยสังเขป **
ตำราทำขนมจากแป้งข้าวสาลีไทย : รวมสูตรขนมปัง, เค้ก, คุกกี้, พาย, เพสตรี้, ขนมนึ่ง และขนมทอดต่างๆ
บริษัท อุตสาหกรรมแป้งข้าวสาลีไทย จำกัด ได้จัดทำหนังสือ THAI BAKING BOOK เพื่อให้หนังสือเล่มนี้เป็นเสมือนสูตรสำเร็จ สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาการทำขนม และเป็นแม่แบบสำหรับผู้ที่รักการทำขนม
บริษัทๆ และคณะผู้จัดทำ ได้ถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ ทางด้านการทำขนมเบเกอรี่ ที่สั่งสมมาลงในหนังสือเล่มนี้
เนื้อหาทางวิชาการและวิธีการทำขนมต่างๆ ได้ผ่านการทดลองและพัฒนาโดยฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ และฝ่ายบริการวิชาการของทางบริษัทฯ เพื่อให้มั่นใจว่าวิธีการและสูตรขนมต่างๆ สามารถนำไปปฏิบัติได้จริงและถูกต้อง
บริษัทฯ หวังเป็นอย่างยิ่งว่า THAI BAKING BOOK ฉบับปรับปรุงใหม่นี้จะเป็นประโยยน์ต่อวงการเบเกอรี่ และเป็นตำราที่ถ่ายทอดความรู้ทางด้านการทำขนมสู่ผู้รักการทำขนมเบเกอรี่ ทุกๆ ท่าน
** สารบัญ **
- ส่วนผสม
- จัดเก็บส่วนผสมและผลิตภัณฑ์อย่างไร ให้ได้คุณภาพ
- คำแนะนำในการทำขนมปัง
- สูตรขนมปัง
- คำแนะนำในการทำพาย
- สูตรพายและเพสตรี้
- คำแนะนำในการทำคุกกี้
- สูตรคุกกี้
- คำแนะนำในการทำเค้ก
- สูตรเค้ก
- คำแนะนำในการแต่งหน้าเค้กวิวาห์
- เค้กวิวาห์
- เค้กแฟนซี
- เค้กเทศกาล
- เค้กวันเกิด
- เค้กแสดงความยินดี
- เค้กชิ้น
- สูตรขนมเบ็ดเตล็ด
- สูตรขนมเพื่อเศรษฐกิจ
- คำแนะนำในการทำขนมเศรษฐกิจ
- เก็บเล็กผสมน้อย
- สุขลักษณะและการควบคุมคุณภาพในเบเกอรี่
- ผลิตภัณฑ์แป้งสาลี
- คำแนะนำในการเตรียมและชั่งตวงส่วนผสม
** รายละเอียดหนังสือ **
จำนวนหน้า : 171 หน้า (ปกแข็ง)
ขนาดรูปเล่ม : 29.5 X 21.5 X 1.5 CM
น้ำหนัก : 0.9 กิโลกรัม
ผู้เขียน : ฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ และฝ่ายบริการวิชาการ บจก.อุตสาหกรรมแป้งข้าวสาลีไทย
สำนักพิมพ์ : บริษัท อุตสาหกรรมแป้งข้าวสาลีไทย จำกัด
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยเปื้อนฝุ่นที่สันหนังสือ และเนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #คุกกี้ #Cookies #คู่มือการทำคุกกี้ #คู่มือการทำ Cookies #ตำราสอนทำคุ้กกี้ #ตำราสอนทำ Cookie
#คู่มือการทำขนมอบ #คู่มือการทำเบเกอรี่ #คู่มือการทำ Bakery #คู่มือการทำ Pastry #ตำราทำขนมจากแป้งสาลี #ตำราทำขนม #Thai Baking Book