สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 09/01/2568 - 18:36:41 น. ]

ราคา 499 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) [โดยโรงเรียน UFM] ตำราทำขนมจากแป้งสาลี เล่ม 3 วิธีทำ คู่มือการทำ คุกกี้ Cookie ขนมปัง ขนมเค้ก เบเกอรี่ Bakery ขนมอบ 🌸🌸

>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยเปื้อนฝุ่นที่สันหนังสือ และเนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

ที่ปรากฏต่อหน้าท่านขณะนี้ คือผลงานเล่มที่ 3 ของหนังสือสูตรขนมอบ โดยทีมงานของคณะอาจารย์ผู้สอน ยูเอฟเอ็มเบคกิ้งสกูล และฝ่ายวิเคราะห์ควบคุมคุณภาพยูไนเด็ดฟลาวมิลล์ได้ร่วมกันจัดทำขึ้น

สูตรและส่วนประกอบอื่นๆ ที่ปรากฏ คือผลจากการค้นคว้าและทดลอง การทบทวนที่ซ้ำแล้วซ้ำอีก ใช้ประสบการณ์ทั้งหมดที่มีมาจากคณะผู้จัดทำ จนกระทั่งแน่ใจและเชื่อมั่นว่ามีค่าสมกับที่ปรากฏบนหนังสือเล่มนี้ เพราะมันคือจุดมุ่งหมายที่สร้างหนังสือนี้ขึ้นมา

เราไม่ต้องการที่จะให้ท่านทำตามหนังสือหรือตำรานี้แต่ถ่ายเดียว เราหวังว่าท่านจะใช้มันเพื่อการเริ่มต้นและแนวทาง เพื่อศึกษาทดลอง และได้สนุกสนานกับมัน ซึ่งในที่สุดท่านสามารถที่จะพลิกแพลงหรือเปลี่ยนแปลงแก้ไข ต่อเติมหรือตัดทอนก็สุดแล้วแต่ท่าน

นั่นหมายถึงท่านได้มาถึงจุดมุ่งหมายที่เราต้องการ คือประโยชน์สูงสุดจากหนังสือเล่มนี้

นอกจากภาพถ่ายโดยมือกล้องที่ทุกท่านยอมรับ เรายังมีโอกาสพิเศษที่นำภาพผลงานของโรงแรมชั้นนำของประเทศ เช่น โอเรีอนเต็ล อินทรา เชอราตัน และสยามอินเตอร์คอนติเนนตัล มาเผยแพร่ ทั้งนี้คณะผู้จัดทำต้องขอขอบคุณโรงแรมดังกล่าว ที่ได้ให้ความเอื้อเฟื้อและช่วยเหลือเป็นอย่างดียิ่งที่ให้งานออกมาได้อย่างสมบูรณ์


** สารบัญ **

- เค้ก
* เค้กช็อคโกแลตส้ม
* สปองจ์สายรุ้ง
* เค้กคัสตาดสปองจ์
* สปองจ์แซนวิชเผือก
* เค้กม้วนมะนาว
* ฯลฯ

- การแต่งหน้าเค้กชิ้น
- การแต่งหน้าเค้กด้วยช็อคโกแลตสำเร็จรูป
- การคำนวณฐานวางเค้กและวัสดุ ที่ใช้แทนฐานสำเร็จรูป
- เค้กแต่งงาน
- การเพนทหน้าเค้กขั้นพื้นฐาน
- เค้กจากโรงแรม
- ขนมปัง
* โดนัทช็อคโกแลต
* ขนมปังไส้หมูแดง
* ขนมปังแยมเนยถั่ว
* ขนมปังฝรั่งเศส
* ขนมปังหินอ่อน
* ฯลฯ

- คุกกี้
* บราวนี่ลูกเกด
* คุกกี้พินวิล
* คุกกี้กลัวยตาก
* บิสกิตอัลมอนด์
* ท็อปนัทคุกที้
* คุกกี้ไส้สับปะรด
* คุกกี้เซอร์รี่
* บาร์มะพร้าวสด
* ฯลฯ

- พาย
* พายตะโก้แห้ว
* พายเลดี้
* พายหน่อไม้
* พายเนื้อไข่นกกระทา
* ทาร์ตมะพร้าว
* ฯลฯ

- เบ็ดเตล็ด
* โรตีไส้เนื้อ
* ซาละเปาทอด
* ขนมเกลียว
* ไก่เกราะทอง
* แพนเค้กไส้ปู
* พิซซ่าไทย
* ฯลฯ

- ก้าวแรก...! สำคัญอย่างไร
- มาตราส่วนเปรียบเทียบน้ำหนักและการตวง


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 8850310000540 (ปกแข็ง) 216 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 26 X 26 X 2 CM
น้ำหนัก : 1 กิโลกรัม
ผู้เขียน : ทีมงานของคณะอาจารย์ผู้สอน ยูเอฟเอ็มเบคกิ้งสกูล
สำนักพิมพ์ : โรงเรียนสอนการผลิตอาหารและขนมมาตรฐาน (UFM BAKING & COOKING SCHOOL)


>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยเปื้อนฝุ่นที่สันหนังสือ และเนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #คุกกี้ #Cookies #คู่มือการทำคุกกี้ #คู่มือการทำ Cookies #ตำราสอนทำคุ้กกี้ #ตำราสอนทำ Cookie
#คู่มือการทำขนมอบ #คู่มือการทำเบเกอรี่ #คู่มือการทำ Bakery #ตำราทำขนมจากแป้งสาลี เล่ม 3 #UFM